8月24日，在前期进行厂房改造、设备的招标、安装、调试和人员培训的基础上，投资100多万元建设的米饭生产线在南校区学苑食府开始试运行，为新学期开学实现三校区米饭的统一配送做好准备。

随着学生规模的增加和学生结构的变化，米饭的需求量大增，而原来以食堂为单位分散加工的方式难以保证米饭的质量，且生产米饭的数量也难以满足需求增加的需要。同时，由于食堂工作时间长、工作环境差、劳动强度大造成用工难、用工贵、用工荒的矛盾十分突出，饮食用工成本大幅增加，给饮食服务管理带来很大困难。为此，为了满足米饭的生产和供应，保证米饭的质量，缓解食堂用工困难局面，在学校党委、行政的正确领导下，在泰安港华燃气公司和学校各有关部门的大力支持与配合下，经过后勤相关科室和饮食职工的艰苦努力，上半年顺利完成了米饭生产线的建设任务。

据悉，学校招标购买的600kg/h自动米饭生产线（集中浸泡型）由“米仓、螺旋洗米机、浸泡充填机、炊饭主机、焖饭无动力辊道、翻转扒松机、米饭锅清洗机”等主要功能部件组成，生产能力每小时达2500斤米饭。