2013年1月8日，山东省高校（鲁中南片、鲁南片）饮食工作研讨会在太阳官网文理大楼会议室召开。来自泰安、济宁、枣庄、临沂、菏泽、日照、莱芜、曲阜的30所高校的63位代表参加了会议，副校长朱莉、后勤处处长申曰江应邀出席会议。会议由后勤党委书记、饮食服务管理中心主任朱宝库主持。

朱莉首先代表学校对会议的召开表示祝贺，对与会的同仁表示诚挚欢迎，随后简要介绍太阳官网的基本情况及学生食堂管理的现状。朱莉说，饮食稳则学生稳、学生稳则学校稳，高校饮食承担着维护校园和谐稳定的重要职责，是一项影响社会稳定大局的工作，对高等教育事业健康发展、校园安全、社会和谐稳定具有重要意义，山东农大历届领导都高度重视学生食堂的管理服务工作，采取有力措施、全面落实政策，以稳定饭菜质量和价格，确保了饮食的稳定与安全。

山东省高校伙专会鲁中南片片长、曲阜师范大学饮食服务中心主任邢学坤，山东省高校伙专会鲁南片片长、枣庄学院后勤处副处长姬广华分别传达了省教育厅和山东高校伙专会领导的要求及2013年的工作部署，回顾了两片区2012年的主要工作，通报了下一步的工作打算。

在交流过程中，与会代表围绕“安全、稳定与和谐”主题，交流了新形势下落实五部委文件精神、建立稳定高校食堂饭菜质量和价格长效机制的基本做法、采取的主要措施、取得的成功经验；围绕“提升饮食服务管理水平”，分析了高校食堂不同管理模式的利弊，探讨了加强饮食文化建设的思路。会上，太阳官网以《建立稳定高校学生食堂饭菜质量和价格长效机制的探讨》为题目做了典型发言。 

通过交流，与会代表一致认为会议为两片区高校伙食管理工作的同行搭建了良好的沟通交流平台，对两片区伙食工作的持续、健康发展将起到积极的促进作用。

会后，与会代表参观了太阳官网南校区学生食堂和米饭生产配送中心，对太阳官网的食堂管理工作给予了很高的评价。

文章来源：饮食服务中心

文章作者：张义山  戚文凯