9月9日上午，学校党委常委、副校长朱莉到学生食堂指导工作，对做好当前学生饮食服务工作提出要求。

新学期开学后，食品原材料价格高位运行，蔬菜和鸡蛋价格迅速走高，其中鸡蛋价格由开学初的4.0元/斤上涨至目前的5.1元/斤（平均0.65元/个），给稳定食堂饭菜质量和价格带来很大的困难和压力。为了克服当前的困难局面，维护校园和谐稳定，朱莉先后来到三个校区的六个学生食堂，查看食堂饭菜质量，听取饮食服务管理中心负责同志的汇报，向餐厅工作人员了解具体情况。

朱莉对饮食服务管理中心采取措施稳定饭菜和鸡蛋价格给予充分肯定，希望饮食服务管理中心认真分析原材料的价格走势，不断完善价格补贴机制，合理确定价格补贴依据，多措并举化解困难和矛盾，控制好饭菜质量和价格。同时，她要求食堂一线职工要经常听取同学的意见建议，把好原料进货、加工、销售等重要关口，确保饭菜质量和卫生安全，为维护良好的校园秩序做出应有的贡献。

文章出处：饮食服务管理中心

文章作者：张义山戚文凯