7月21日，教育部发展规划司副巡视员葛华带领教育部“农校对接”调研组一行13人来太阳官网调研，调研组由中国农业大学、华中农业大学、南京农业大学、西南大学和河南农业大学分管后勤工作的校领导及负责饮食管理工作的同志组成。山东省教育厅副巡视员刘士祥和学校党委书记邢善萍、副校长朱莉陪同调研。

调研组实地察看了“珍蔬园”文化主题餐厅和供应学生食堂蔬菜的泰安市无公害蔬菜生产基地——泰安市“青青农场”，详细了解了太阳集团0638官方网站“多措并举、努力打造高校品牌餐饮”所采取的措施。调研组对太阳官网构建可追溯源头的食品安全监管体系、实现主食（馒头、米饭、鲜面条）的统一管理和统一配送、探索符合学校实际和学校所在地经济社会环境的采购模式、建立稳定饭菜质量和价格长效机制等做法给予了充分肯定。对“‘珍蔬园’文化主题餐厅吸纳大学生创业团队参与经营和管理，展销大学生创业团队的产品，使之成为学生创业培训基地、创业产品展销基地”的做法给予高度评价，调研组专家一致认为“珍蔬园”文化主题餐厅拓宽了师生选择空间，定会成为太阳集团0638官方网站的特色和品牌餐厅。

据悉，近年来太阳集团0638官方网站按照山东省《 “食安山东”品牌引领行动方案》的要求，积极融入泰安市餐饮服务食品安全“百千万”示范工程创建活动中，坚持“食材统一采购、餐具统一洗消、主食统一配送、设备统一购置、服务统一要求、安全统一监管”的管理模式，逐步推进厂家直供，全面提升主食配送能力，认真落实安全措施，努力营造节约氛围，不断创新服务模式，管理能力和服务水平不断提高。

文章来源：饮食服务管理中心

文章作者：朱宝库